1. 簡介
紹興黃酒,作為中國濃香型黃酒的代表,因其色澤金黃、酒體醇厚、香氣獨特而享有盛譽。其中,有哪些紹興的黃酒品牌在市場上口碑良好,由消費者們廣泛認可呢?
2. 紹興黃酒品牌介紹
紹興市是黃酒的發源地,紹興有眾多著名的黃酒品牌,例如:斗酒、古越龍山、廉政、酒鬼、醉泉等。其中,以古越龍山黃酒最為有名,成為了中國黃酒行業的代表品牌。
3. 古越龍山黃酒
古越龍山黃酒,是紹興老字號品牌,成立于1903年,是紹興黃酒的代表品牌之一。因其選料嚴謹、釀制精湛,口感細膩,獲得了消費者的廣泛認可。此外,古越龍山黃酒還獲得了無數的獎項和榮譽,如:1999年獲得全國優秀黃酒稱號,2000年獲得國家地理標志證明商標、全球500大品牌之一等。
4. 斗酒黃酒
斗酒黃酒,是紹興市古老的傳統釀制技術之一,其歷史可以追溯到唐朝,有近一千年的悠久歷史。斗酒黃酒選用上等江米、優質小麥、天然泉水、食品添加劑等原料,融入太湖淀山湖的優良水質,歷經八年釀制而成。斗酒黃酒的特點是酒香純正、口感綿甜,有醇厚的魚香味以及牛肉味,是當地人宴請貴客的佳品。
5. 結論
綜上所述,紹興黃酒品牌眾多,其中古越龍山黃酒和斗酒黃酒是口碑較好的品牌,每個人的喜好不同,可以根據所購人群和購買用途來選擇合適的品牌。但不管選擇哪個品牌,均需注意要選擇認證的有資質的店面購買,以確保飲用安全。